У середу, 23 жовтня, відбулося падіння акцій McDonald’s. Ціні папери корпорації втратили 7% від вартості. Як стало відомо, ця, негативна для мережі швидкого харчування, тенденція спричинена серією харчових отруєнь.

Про це повідомляє видання CNBC.

Як зазначають автори публікації, у період із 26 вересня по 11 жовтня у США було зафіксовано 49 випадків харчового отруєння які можуть бути пов’язані з мережею швидкого харчування McDonald’s. По медичну допомогу у зв’язку з отруєнням звернулися мешканці 10 штатів. Однак серед них переважали жителі штатів Небраска та Колорадо. Майже всі постраждалі зазначали, що напередодні замовляли у McDonald’s бургери Quarter Pounder. Йдеться про гамбургери вагою у чверть фунта. Саме ця страва є основою меню мережі. Продажі Quarter Pounder щорічно приносять корпорації McDonald’s мільярдні прибутки.

10 осіб з отруєнням довелося госпіталізувати. Один із постраждалих відвідувачів McDonald’s у Колорадо помер. Летальний випадок був спричинений розвитком гемолітико-уремічного синдрому. Цей стан загрожує виникненням ниркової недостатності.

Збудником хвороби виявилась кишкова паличка. Відповідно до заяви Центру з контролю та профілактики захворювань (ЦКЗ), отруєння були спричиненні саме відвідуванням McDonald’s та споживанням Quarter Pounder.

У ЦКЗ не виключають, що насправді кількість випадків отруєння у McDonald’s була значно більшою. Проте чимало людей не звертаються по медичну допомогу та одужують самостійно. Водночас визначення належності пацієнтів до спалаху захворювання триває 3-4 тижні. Отож кількість офіційно зафіксованих хворих на кишкову паличку через харчування у McDonald’s може зрости.

Відповідно до даних ЦКЗ симптоми ураження кишковою паличкою з’являються вже через 3-4 години після зараження. До них належать шлункові спазми, діарея і блювота. Проте у більшості випадків хвороба минає без лікування через 5-7 днів.

У вівторок, 22 жовтня, корпорація McDonald’s зробила власну заяву з приводу серії отруєнь. Представники мережі швидкого харчування повідомили, що нині триває відповідне розслідування. Наразі існує версія, відповідно до якої випадки отруєнь могли бути пов’язані з різаною цибулею, яка використовується під час приготування котлет для бургерів Quarter Pounder. Обґрунтуванням такої підозри служить спільний для трьох розподільчих центрів McDonald’s постачальник прянощів. Отож усі ресторани корпорації, які отримали цибулю із зазначених центрів, вилучили її з власних запасів.

Водночас McDonald’s призупинив продаж Quarter Pounder у ряді західних штатів. Зокрема йдеться про Вайомінг, Колорадо, Канзас та Юту. Також мережа харчування вже розпочала роботу з іншими постачальниками цибулі для відновлення її запасів.

Президент McDonald’s Джо Ерлінгер зауважив у своєму відеозверненні, що випадки харчових отруєнь не пов’язані з ресторанами швидкого харчування у більшості штатів та не стосуються більшості позицій у меню McDonald’s. Водночас, за словами Джо Ерлінгера, такі пункти меню як чізбургер, гамбургер, біг-мак є цілком безпечними. Адже для їхнього приготування використовується інший сорт цибулі.

У CNBC додають, що це не перший випадок отруєння серед відвідувачів McDonald’s. У 2022 році у шести дітей, які харчувались у мережі, спостерігались симптоми зараження кишковою паличкою. Тоді чотирьох дітей довелося госпіталізувати.